¿Qué debe hacer una empresa de aseo en una bodega de alimentos?.
Cuando una empresa de aseo trabaja en una bodega de alimentos, debe seguir protocolos específicos para garantizar la limpieza y la higiene adecuadas, así como el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Aquí hay algunas acciones que una empresa de aseo debería llevar a cabo en una bodega de alimentos:
- Inspección inicial: Antes de comenzar cualquier trabajo de limpieza, es importante realizar una inspección exhaustiva de la bodega para identificar áreas que requieran atención especial y evaluar el nivel de suciedad y contaminación.
- Desinfección de áreas de almacenamiento: Las áreas donde se almacenan alimentos deben ser desinfectadas regularmente para prevenir la contaminación cruzada y el crecimiento de bacterias. Esto incluye estantes, contenedores de almacenamiento, refrigeradores, congeladores y cualquier otra superficie en contacto directo con los alimentos.
- Limpieza de suelos: Los suelos de la bodega deben ser limpiados a fondo para eliminar cualquier residuo de alimentos, derrames, grasa u otros contaminantes. Se pueden utilizar equipos como aspiradoras industriales, fregadoras automáticas o mopas con desinfectantes adecuados para esta tarea.
- Limpieza de techos y paredes: Es importante limpiar regularmente los techos y paredes para prevenir la acumulación de polvo, humedad y residuos que podrían contaminar los alimentos almacenados.
- Control de plagas: Las empresas de aseo deben implementar medidas de control de plagas para prevenir la presencia de insectos, roedores u otros animales que puedan contaminar los alimentos. Esto puede incluir la colocación de trampas, el sellado de grietas y la aplicación de insecticidas o rodenticidas según sea necesario.
- Gestión de residuos: Se debe establecer un sistema adecuado para la recolección y disposición de residuos de alimentos y de limpieza de acuerdo con las regulaciones locales y las normas de seguridad e higiene.
- Mantenimiento de equipos: Además de la limpieza de las áreas de almacenamiento, es importante realizar el mantenimiento regular de los equipos de refrigeración, ventilación y otros dispositivos utilizados en la bodega para garantizar su correcto funcionamiento y prevenir posibles contaminaciones.
En resumen, una empresa de aseo en una bodega de alimentos debe llevar a cabo una limpieza exhaustiva y seguir prácticas de higiene rigurosas para garantizar la seguridad y la calidad de los productos almacenados.
MOVIASEO S.A.S. Empresa de aseo.
MOVIASEO S.A.S. Empresa de aseo, limpieza y desinfección en Bogotá, Funza, Mosquera, Siberia, Tenjo, Cota, Tocancipá, Chía, Zipaquirá y Briceño, Colombia. Prestamos servicios de Limpieza, Aseo y Desinfección de Empresas, Oficinas, Industrias, Comercios, Bodegas y Más.
Alta Calidad.
Personal Confiable.
Garantía En El Servicio.
Cotice y contrate hoy nuestros servicios.